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跟外面賣的一樣好吃喔
重點是加了甚麼自己很清楚
糖可以再少一點
出處:愛料理http://icook.tw/recipes/83185?ref=breadcrumb
1.兩顆常溫雞蛋+35g細砂糖打發成硬式發泡如圖2(一定要硬式發泡不然烤完會縮)
2.加入過篩低筋麵粉55g拌勻
3.加兩圓頭鐵湯匙牛油或煮飯用的植物油攪拌均勻
4.倒入烤模,敲打幾次讓空氣跑出來
5.依烤箱設定烘烤,我家小烤箱20分鐘搞定,很香,就是雞蛋糕的香味,等丁丁回來再品嚐。
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